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环卫工免费午餐上演“花样争宠” 配餐企业“饭愁”

2019年03月01日 20:17 来源:中国新闻网 参与互动 
环卫工免费午餐上演“花样争宠”配餐企业“饭愁”

  江苏句容:环卫工免费午餐上演“花样争宠” 配餐企业“饭愁”

  中新网镇江3月1日电(钟学满)3月1日11:30,在江苏句容城北转运中心里,环卫工人戴建香和其他同事正在开心地享用着热乎的免费午餐。当天的菜品也是非常丰富,菜品有鸡肉、小炒肉、土豆、黄瓜?#21462;?/p>

环卫处各配餐点工作餐满意度打分表。 钟学满 摄
环卫处各配餐点工作餐满意度打分表。 钟学满 摄

  2018年10月,江苏句容在主城区全面推行环卫工人“免费午餐?#20445;?#35753;当地870余名环卫一线保洁人员告别了冷饭冷菜,吃上了每天不重样的可口热饭菜。

环卫工人们在享用可口的午餐。 钟学满 摄
环卫工人们在享用可口的午餐。 钟学满 摄

  句容市环卫处主任江大兵介绍,环卫工们平时工作是风吹日晒雨淋,白天黑夜黎明,?#29615;?#23395;节,不论钟点,因此带饭上班或者买几个馒头吃成为常事。但由于环卫工人工作地点较为分散,配置固定的食?#23186;?#20915;环卫工人就餐问题,会非常不便。

  江大兵说,为了让一线环卫工人吃上可口的热饭菜,环卫处经过了数月的调研,在经费收支、就餐点设置、饭菜规格等诸多细节上都花费了很大精力。于是便根据环卫工人的作业区位和?#27573;В?#37319;取就近配餐。经过?#32454;?#38598;体配餐准入标准,最终确定7家?#32454;?#37197;餐企业为环卫工人进行配餐。

环卫工人在驿站稍许休息。 钟学满 摄
环卫工人在驿站稍许休息。 钟学满 摄

  “以前上班?#20445;?#22312;马路边、在台阶上席地而坐就着凉水?#26032;?#22836;,是我们大部分环卫工们解决就餐的主要方?#20581;!?#29615;卫工人王洪祥告诉记者,现在条件就大不一样了,主城区有了20余处“安康驿站”供一线保洁人员临时休息和饮水,在午餐供应上除了让环卫工人?#21592;ィ?#36824;保证好。

  “为了一线环卫工人能吃上热乎乎的可口饭菜,环卫处制定了较为苛刻的配餐管理办法。”句容市环卫处办公室主任杜浩称,为确保配餐企业?#20013;?#39640;质量服务,环卫工人每日对配餐企业的服务质量进行综合打分,环卫处每?#24452;?#23545;考核分数进行汇总。采取末位淘汰制,得分最低的配餐企业将取消送餐资格,并与其解除协议。

  由于配餐要求极为“严厉?#20445;?#37197;餐企业负责人直呼“饭难”。在近5个月的配餐服务推行中,当初通过招标选择的7家配餐公司中已有1家被淘汰出局,1家主动退出环卫处的配餐服务。

  句容茂香快餐负责人姜建军表示,配餐是难调“众口?#20445;?#20026;了达到环卫处的高标准配餐要求,自己在饭菜上花了很多心思,每天变着花样做菜品,靠着用“花样争宠?#20445;?#26469;亮出自己菜品的特色。

  “我为环卫工人配餐不是为了赚钱,只是想力所能及的给予环卫工人一点关爱,还曾想过为他们打造‘环卫工人专属’盒饭。”说起为环卫工人配餐的初衷,句容苗家山寨负责人陈鑫表示,天下虽不能有不劳而获、坐享其成的“免费午餐?#20445;?#20294;一座城市的温度,就体现在大众对弱者的态度,人人有爱心,社会有希望。(完)

【编辑:李玉素】

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